Difference between revisions of "Budidaya Kelapa Sawit Berkelanjutan / Membeli material tanam unggul"

From Akvopedia
Jump to: navigation, search
 
 
(4 intermediate revisions by one other user not shown)
Line 1: Line 1:
 +
{{English-Bahasa-box|english_link= Sustainable Oil Palm Farming / Buying good planting material | indonesian_link= Budidaya Kelapa Sawit Berkelanjutan / Membeli material tanam unggul}}
 
[[Image:SNV logo.png|right|100px|link=http://www.snv.org/]]
 
[[Image:SNV logo.png|right|100px|link=http://www.snv.org/]]
 
[[Image:wageningen small.png|right|100px|link=http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm]]
 
[[Image:wageningen small.png|right|100px|link=http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm]]
−
Download: [http://intothefield.nl/wp-content/uploads/2016/05/Module-1-3rd-edition-2016-08.pdf Module 1: Planting Material]
+
Unduh: [http://intothefield.nl/wp-content/uploads/2016/05/Module-1-3rd-edition-2016-08.pdf Modul 1: Material Tanam]
−
===Goal===
+
===Tujuan===
−
* Get optimal yields for 25 years;
+
* Memperoleh hasil panen optimal dalam kurun waktu 25 tahun;
−
* Produce fruit bunches that contain a lot of oil;
+
* Menghasilkan tandan buah yang mengandung banyak minyak;
−
* Get a maximum price for the fruit bunches and a good ‘return’ on fertiliser and labour.
+
* Mencapai harga maksimum untuk penjualan tandan buah dan mendapatkan ‘pengembalian’ yang sepadan untuk pembelian pupuk dan petani perkebunan.
  
−
===Standard===
+
===Standarisasi===
−
* Planting material is 100 percent ''tenera'';
+
* Material tanam 100 persen jenis ''tenera'';
−
* All planting material is certified and comes from a good breeding company.
+
* Semua material tanam bersertifikasi dan berasal dari perusahaan pembiakan yang terpercaya.
  
−
===Remarks===
+
===Perhatian===
−
'''It is illegal for smallholders in Indonesia to buy non-certified seeds!'''
+
'''Pembelian benih tidak bersertifikat bagi pemilik perkebunan kecil di Indonesia merupakan tindakan melanggar hukum!'''
  
−
But:
+
Namun:
−
* It is difficult for individual farmers to buy certified seeds. A land certificate is always required.
+
* Sulit bagi petani berdikari untuk membeli benih yang bersertifikat. Sertifikat lahan menjadi syarat utamanya.
−
* The easiest way for farmers to buy certified seeds is by buying them as a group or cooperative.  
+
* Cara yang paling mudah bagi petani untuk membeli benih bersertifikat yaitu dengan sistem kolektif atau melalui pola kemitraan.  
−
* In Indonesia, PPKS give a discount for smallholder cooperatives buying seeds.
+
* Di Indonesia, PPKS memberikan diskon pembelian benih bagi mitra pemilik perkebunan kecil.
  
−
===Timing===
+
===Waktu pelaksanaan===
−
When buying the seeds or seedlings.
+
Pada saat membeli benih atau kecambah sawit.
  
−
===How===
+
===Cara pelaksanaan===
−
[[Image:oil-palm-1.2-figure7.png|thumb|right|200px|Figure 7: A genuine seed from PPKS, pre-germinated and stamped with the name of the company.]]
+
[[Image:oil-palm-1.2-figure7.png|thumb|200px|Gambar 7: Benih resmi keluaran PPKS, sudah berkecambah dan ditandai dengan cap nama perusahaan.]]
−
[[Image:oil-palm-1.2-figure8.png|thumb|right|200px|Figure 8: Genuine certificate from PPKS.]]
+
[[Image:oil-palm-1.2-figure8.png|thumb|200px|Gambar 8: Sertifikat resmi dari PPKS.]]
−
[[Image:oil-palm-1.2-figure9.png|thumb|right|200px|Figure 9: Schematic drawing of the position of the seed in a polybag.]]
+
[[Image:oil-palm-1.2-figure9.png|thumb|200px|Gambar 9: Sketsa skema dari posisi benih dalam kemasan polybag.]]
−
'''Buying the right seeds'''
+
'''Membeli benih yang tepat'''
  
−
Farmers who plant independently can make sure they buy the right seeds by following these key points:
+
Petani yang menanam secara mandiri dapat memastikan bahwa mereka telah membeli benih yang tepat dengan mengikuti poin-poin berikut:
  
−
* Buy seeds from a certified, reliable breeding company that can deliver the seeds directly to the farmer. '''Never''' use a ‘middleman’ or trader.
+
* Belilah benih dari perusahaan pembiakan yang bersertifikasi dan terpercaya, yang dapat mengirimkan benih tersebut secara langsung kepada petani. '''Jangan''' pernah menggunakan jasa ‘makelar’ ataupun calo.
−
* Work together in cooperatives or farmers’ groups when buying seeds.
+
* Bekerja sama dengan program kemitraan atau kolektif petani ketika membeli benih.
−
* '''Never''' buy seeds or seedlings from anyone other than reputable companies. Bad palms will give bad yields for 25 years!
+
* '''Jangan''' pernah membeli benih atau kecambah sawit dari siapapun selain dari perusahaan yang terpercaya. Sawit dengan kualitas buruk akan menghasilkan panen yang buruk selama 25 tahun!
−
* Look for a company logo. Good companies such as PPKS now put their logo on each seed (see [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure7.png Figure 7]). If the logo is not there, the seed is fake! However, beware that there can also be fake seeds with fake logos — so the logo alone is still not enough.
+
* Carilah logo perusahaan. Perusahaan yang baik seperti PPKS saat ini menyertakan logonya pada setiap benih yang mereka jual (lihat [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure7.png Gambar 7]). Jika tidak terdapat gambar logo pada benih tersebut, maka benih itu palsu! Meskipun begitu, ada pula kemungkinan benih palsu dengan logo yang palsu pula --- jadi hanya melihat logo saja masih belum cukup.
−
* Ask to see a certificate. Reliable companies will always provide a certificate of authentication (see [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure8.png Figure 8]).
+
* Mintalah sertifikat benih yang Anda beli. Perusahaan terpercaya akan selalu menyediakan sertifikat keaslian benihnya (lihat [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure8.png Gambar 8]).
  
−
In Indonesia, PPKS in Medan produces good quality oil palm seeds that can be trusted <ref>IOPRI, 2012, Purchasing procedures (tata cara pembelian), International Oil Palm Research Institute, Medan, http://www.iopri.org/cara-pembelian.html, Accessed April 7 2016.</ref>. They also have local offices in Kalimantan and Sumatra. For information, contact:
+
Di Indonesia, PPKS di Medan menghasilkan benih kelapa sawit dengan kualitas yang bagus dan terpercaya <ref>IOPRI, 2012, Purchasing procedures (tata cara pembelian), International Oil Palm Research Institute, Medan, http://www.iopri.org/cara-pembelian.html, Accessed April 7 2016.</ref>. Mereka juga memiliki kantor lokal di Kalimantan dan Sumatera. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi:
  
 
Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)<br>
 
Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)<br>
 
JL. Brigjen Katamso, No. 51 <br>
 
JL. Brigjen Katamso, No. 51 <br>
−
Medan, North Sumatera, 20158 <br>
+
Medan, Sumatera Utara, 20158 <br>
−
Phone: +62 61 7862477 <br>
+
Telepon: +62 61 7862477 <br>
−
Website: [http://www.iopri.org iopri.org]
+
Laman: [http://www.iopri.org iopri.org]
  
−
====Testing the quality of seeds and seedlings====
+
====Menguji kualitas benih dan kecambah sawit====
−
It is impossible to know for certain from a seed or a seedling if the plant is ''tenera'', ''dura'', or ''pisifera'', but we know that certified ''tenera'' hybrid seeds always come from a ''dura'' mother, so they are all of the ''dura'' type with a thick shell. The type of seed or seedling can be identified through the following steps:
+
Tidak mungkin bagi kita untuk mengetahui secara pasti asal dari benih atau kecambah sawit yang didapatkan apakah termasuk jenis ''tenera'', ''dura'', atau ''pisifera'', namun kita tahu bahwa benih ''tenera'' hibrida selalu berasal dari induk betina ''dura'', sehingga mereka merupakan jenis ''dura'' dengan cangkang tebal. Jenis dari benih atau kecambah sawit tersebut bisa diidentifikasi dengan cara-cara berikut:
  
 
{| style="border: 1px solid #72CDFF" cellpadding="5" cellspacing="0"  
 
{| style="border: 1px solid #72CDFF" cellpadding="5" cellspacing="0"  
−
|width="15%" valign="top"|'''Step 1.'''
+
|width="15%" valign="top"|'''Langkah 1.'''
−
|Select 20 seeds at random, or collect 20 seeds from seedlings by carefully digging into the polybag to find the seed and then removing the seed without damaging the roots (see [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure9.png Figure 9]).
+
|Pilih secara acak 20 benih, atau kumpulkan 20 benih dari kecambah sawit dengan cara meraih secara hati-hati kedalam polybag untuk menemukan benihnya lalu pisahkan benih tersebut tanpa merusak akarnya (lihat [http://akvopedia.org/sandbox/File:Oil-palm-1.2-figure9.png Gambar 9]).
 
|-
 
|-
−
|width="15%" valign="top" style="background:#f0f8ff;" |'''Step 2.'''
+
|width="15%" valign="top" style="background:#f0f8ff;" |'''Langkah 2.'''
−
|style="background:#f0f8ff;" |Open all the seeds with a hammer and check if the shells are thick (''dura'') or thin (''tenera''):
+
|style="background:#f0f8ff;" |Belah semua benih dengan menggunakan palu dan periksa apakah cangkangnya tebal (''dura'') atau tipis (''tenera''):
−
* If some of the shells are clearly thin, the seeds are fake and all the seeds and seedlings should be thrown away!
+
* Jika sebagian dari cangkang tersebut jelas tipis, maka benih-benih tersebut palsu dan semua benih dan kecambah sawit sebaiknya dibuang!
−
* If all shells are thick, the seedlings are all from ''dura'' mothers. This can mean two things: (i) the seeds are from a breeding company and will all become good ''tenera'' palms, or (ii) the seeds are from a seed trader who bought ''dura'' bunches that the mill did not want.  
+
* Jika semua cangkangnya tebal, semua benih tersebut berasal dari induk betina ''dura''. Hal ini bisa berarti 2 hal: (i) benih tersebut berasal dari perusahaan pembiakan benih dan semuanya akan tumbuh menjadi sawit ''tenera'' yang bagus, atau (ii) benih tersebut berasal dari makelar benih yang membeli tandan dura yang tidak diinginkan oleh pabrik.  
 
|}
 
|}
  
−
'''Note:''' This kind of check is not a good replacement for buying certified seeds. Some seed traders will buy ''dura'' bunches only, so planting seeds without a good certificate is always a big risk, even after testing them.
+
'''Catatan:''' Cara pemeriksaan ini tidak sebanding dengan melakukan pembelian benih bersertifikat. Sebagian makelar benih akan membeli tandan ''dura'' saja, sehingga menanam benih yang tidak bersertifikat akan selalu beresiko besar, meskipun sudah dilakukan pemeriksaan kembali.
  
−
===Data recording===
+
===Pencatatan data===
−
It is important to record all activities carried out in the plantation. The table below gives an example.
+
Sangatlah penting untuk mencatat semua aktivitas yang dikerjakan dalam perkebunan. Lihat contoh tabel berikut.
 
{|border="1" cellpadding="5" cellspacing="0"
 
{|border="1" cellpadding="5" cellspacing="0"
 
|rowspan="2" |'''Date'''
 
|rowspan="2" |'''Date'''
 
|rowspan="2" |'''Time'''
 
|rowspan="2" |'''Time'''
−
|rowspan="2" |'''Location'''
+
|rowspan="2" |'''Lokasi'''
−
|rowspan="2" |'''Activity'''
+
|rowspan="2" |'''Aktivitas'''
−
|rowspan="2" |'''Input type'''
+
|rowspan="2" |'''Tipe input'''
−
|rowspan="2" |'''Input amount'''
+
|rowspan="2" |'''Jumlah input'''
−
|rowspan="2" |'''Input costs'''
+
|rowspan="2" |'''Biaya input'''
−
|colspan="2" |'''Labour input'''
+
|colspan="2" |'''Input tenaga kerja'''
−
|rowspan="2" |'''Labour costs'''
+
|rowspan="2" |'''Ongkos tenaga kerja'''
 
|-
 
|-
−
|'''People'''
+
|'''Karyawan'''
−
|'''Hours'''
+
|'''Jam kerja'''
 
|-
 
|-
 
|16/01/13
 
|16/01/13
 
|<!--empty-->
 
|<!--empty-->
−
|Field 3
+
|Ancak 3
−
|Buying seeds
+
|Pembelian benih
−
|PPKS seeds
+
|Benih PPKS
 
|150
 
|150
−
|1.5 million Rp
+
|1.5 juta Rp
 
|colspan="2"|<!--empty-->
 
|colspan="2"|<!--empty-->
 
|<!--empty-->
 
|<!--empty-->
 
|}
 
|}
  
−
===References===
+
===Referensi===
 
<references/>
 
<references/>
  
−
===Acknowledgements===
+
===Sumber===
−
The material from ''Buying good planting material'' is sourced from Smallholder Oil Palm Handbook and put together by Lotte Suzanne Woittiez ([http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm Wageningen Universit]) and Haryono Sadikin, Sri Turhina, Hidayat Dani, Tri Purba Dukan, and Hans Smit ([http://www.snv.org/ SNV]) in August 2016. See [http://intothefield.nl/wp-content/uploads/2016/05/Module-1-3rd-edition-2016-08.pdf Module 1: Planting Material] for more information.
+
Penjelasan tentang ''Membeli material tanam unggul'' diambil dari Smallholder Oil Palm Handbook dan dirangkum oleh Lotte Suzanne Woittiez ([http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm Wageningen Universit]) dan Haryono Sadikin, Sri Turhina, Hidayat Dani, Tri Purba Dukan, dan Hans Smit ([http://www.snv.org/ SNV]) pada bulan Agustus 2016. Lihat [http://intothefield.nl/wp-content/uploads/2016/05/Module-1-3rd-edition-2016-08.pdf Modul 1: Material Tanam] untuk informasi lebih lanjut.
  
 
[[Image:SNV logo.png|left|80px|link=http://www.snv.org/]]
 
[[Image:SNV logo.png|left|80px|link=http://www.snv.org/]]
 
[[Image:wageningen university logo.png|left|350px|link=http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm]]
 
[[Image:wageningen university logo.png|left|350px|link=http://www.wageningenur.nl/en/wageningen-university.htm]]

Latest revision as of 05:20, 4 January 2018

English Indonesia
SNV logo.png
Wageningen small.png

Unduh: Modul 1: Material Tanam

Tujuan

  • Memperoleh hasil panen optimal dalam kurun waktu 25 tahun;
  • Menghasilkan tandan buah yang mengandung banyak minyak;
  • Mencapai harga maksimum untuk penjualan tandan buah dan mendapatkan ‘pengembalian’ yang sepadan untuk pembelian pupuk dan petani perkebunan.

Standarisasi

  • Material tanam 100 persen jenis tenera;
  • Semua material tanam bersertifikasi dan berasal dari perusahaan pembiakan yang terpercaya.

Perhatian

Pembelian benih tidak bersertifikat bagi pemilik perkebunan kecil di Indonesia merupakan tindakan melanggar hukum!

Namun:

  • Sulit bagi petani berdikari untuk membeli benih yang bersertifikat. Sertifikat lahan menjadi syarat utamanya.
  • Cara yang paling mudah bagi petani untuk membeli benih bersertifikat yaitu dengan sistem kolektif atau melalui pola kemitraan.
  • Di Indonesia, PPKS memberikan diskon pembelian benih bagi mitra pemilik perkebunan kecil.

Waktu pelaksanaan

Pada saat membeli benih atau kecambah sawit.

Cara pelaksanaan

Gambar 7: Benih resmi keluaran PPKS, sudah berkecambah dan ditandai dengan cap nama perusahaan.
Gambar 8: Sertifikat resmi dari PPKS.
Gambar 9: Sketsa skema dari posisi benih dalam kemasan polybag.

Membeli benih yang tepat

Petani yang menanam secara mandiri dapat memastikan bahwa mereka telah membeli benih yang tepat dengan mengikuti poin-poin berikut:

  • Belilah benih dari perusahaan pembiakan yang bersertifikasi dan terpercaya, yang dapat mengirimkan benih tersebut secara langsung kepada petani. Jangan pernah menggunakan jasa ‘makelar’ ataupun calo.
  • Bekerja sama dengan program kemitraan atau kolektif petani ketika membeli benih.
  • Jangan pernah membeli benih atau kecambah sawit dari siapapun selain dari perusahaan yang terpercaya. Sawit dengan kualitas buruk akan menghasilkan panen yang buruk selama 25 tahun!
  • Carilah logo perusahaan. Perusahaan yang baik seperti PPKS saat ini menyertakan logonya pada setiap benih yang mereka jual (lihat Gambar 7). Jika tidak terdapat gambar logo pada benih tersebut, maka benih itu palsu! Meskipun begitu, ada pula kemungkinan benih palsu dengan logo yang palsu pula --- jadi hanya melihat logo saja masih belum cukup.
  • Mintalah sertifikat benih yang Anda beli. Perusahaan terpercaya akan selalu menyediakan sertifikat keaslian benihnya (lihat Gambar 8).

Di Indonesia, PPKS di Medan menghasilkan benih kelapa sawit dengan kualitas yang bagus dan terpercaya 1. Mereka juga memiliki kantor lokal di Kalimantan dan Sumatera. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi:

Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS)
JL. Brigjen Katamso, No. 51
Medan, Sumatera Utara, 20158
Telepon: +62 61 7862477
Laman: iopri.org

Menguji kualitas benih dan kecambah sawit

Tidak mungkin bagi kita untuk mengetahui secara pasti asal dari benih atau kecambah sawit yang didapatkan apakah termasuk jenis tenera, dura, atau pisifera, namun kita tahu bahwa benih tenera hibrida selalu berasal dari induk betina dura, sehingga mereka merupakan jenis dura dengan cangkang tebal. Jenis dari benih atau kecambah sawit tersebut bisa diidentifikasi dengan cara-cara berikut:

Langkah 1. Pilih secara acak 20 benih, atau kumpulkan 20 benih dari kecambah sawit dengan cara meraih secara hati-hati kedalam polybag untuk menemukan benihnya lalu pisahkan benih tersebut tanpa merusak akarnya (lihat Gambar 9).
Langkah 2. Belah semua benih dengan menggunakan palu dan periksa apakah cangkangnya tebal (dura) atau tipis (tenera):
  • Jika sebagian dari cangkang tersebut jelas tipis, maka benih-benih tersebut palsu dan semua benih dan kecambah sawit sebaiknya dibuang!
  • Jika semua cangkangnya tebal, semua benih tersebut berasal dari induk betina dura. Hal ini bisa berarti 2 hal: (i) benih tersebut berasal dari perusahaan pembiakan benih dan semuanya akan tumbuh menjadi sawit tenera yang bagus, atau (ii) benih tersebut berasal dari makelar benih yang membeli tandan dura yang tidak diinginkan oleh pabrik.

Catatan: Cara pemeriksaan ini tidak sebanding dengan melakukan pembelian benih bersertifikat. Sebagian makelar benih akan membeli tandan dura saja, sehingga menanam benih yang tidak bersertifikat akan selalu beresiko besar, meskipun sudah dilakukan pemeriksaan kembali.

Pencatatan data

Sangatlah penting untuk mencatat semua aktivitas yang dikerjakan dalam perkebunan. Lihat contoh tabel berikut.

Date Time Lokasi Aktivitas Tipe input Jumlah input Biaya input Input tenaga kerja Ongkos tenaga kerja
Karyawan Jam kerja
16/01/13 Ancak 3 Pembelian benih Benih PPKS 150 1.5 juta Rp

Referensi

  1. ↑ IOPRI, 2012, Purchasing procedures (tata cara pembelian), International Oil Palm Research Institute, Medan, http://www.iopri.org/cara-pembelian.html, Accessed April 7 2016.

Sumber

Penjelasan tentang Membeli material tanam unggul diambil dari Smallholder Oil Palm Handbook dan dirangkum oleh Lotte Suzanne Woittiez (Wageningen Universit) dan Haryono Sadikin, Sri Turhina, Hidayat Dani, Tri Purba Dukan, dan Hans Smit (SNV) pada bulan Agustus 2016. Lihat Modul 1: Material Tanam untuk informasi lebih lanjut.

SNV logo.png
Wageningen university logo.png
Retrieved from "https://akvopedia.org/s_wiki/index.php?title=Budidaya_Kelapa_Sawit_Berkelanjutan_/_Membeli_material_tanam_unggul&oldid=36611"